Lost in Beijing ตะลุยจีน-ปักกิ่ง แผ่นดินใหญ่ วันแรก Part 3 ตลาด หวังฟูจิง

มาถึง Part สุดท้ายของวันแรกนะครับ วันแรกคงเยอะหน่อยเพราะเกิดเหตุการณ์อะไรหลายอย่าง และเที่ยวมันเต็มที่จนลืมเหนื่อนกันไปเลย เมื่อเราได้เก็บของที่โรงแรมเรียบร้อย ก็ทำการ หาข้าวเย็น ซึ่งมื้อเย็นวันแรกก็ไป Hot Pot แบบชาวจีน ครับ พอดีรูปได้ถ่ายมานิดเดียวเพราะ ความหิวรวมทั้งคนเยอะมากๆทำให้ถ่ายรูปไม่ได้เท่าไร

จุดเด่นของร้านนี้คือน้ำซุป มีให้เลือก3แบบ คือ Spicy ซุปเห็ด(น้ำข้นสีขาว) และซุปกระดูก(น้ำใส) เราก็หนีความ Spicy ของจีนแน่นอน เพราะเผ็ดของชาวจีนคือ ทำให้ลิ้นชาา ต่่างจากบ้านเราที่ความเผ็ดทำให้ร้อน บอกตรงๆเผ็ดลิ้นชาแล้วสำหรับตัวผมกินไรไม่อร่อยละ เข็ด

จุดเด่นถัดมาของ ร้านนี้เลยคือน้ำจิ้มครับ ให้เราสามารถปรุงเองได้ตามใจชอบเลย โดยเขาจะทำเป็นบาร์ไว้ให้เราไปตักได้เองเลือกได้เลยว่าจะใส่อะไรบ้าง เช่น ซี่อิ๊ว จิกโช่ว พริก กระเทียม มะนาว ซอสจีนหลายอย่าง ที่เห็นเขาตักกันมาที่สุดเลยก็ซอสถั่ว น่าจะเป็นน้ำจิ้มยอดฮิตของชาวจีน แต่สำหรับผมแล้วเลือกซีอิ้วใส่กระเทียมพริกมะนาวละกัน ลองแล้วมันไม่ถูกปาก

ส่วนเมนูที่ลองหม้อ ก็คล้ายกับบ้านเราครับ ซีฟู้ด ก็พวกปลาหมึก ปลา หอยเชล ส่วนเนื้อจะมีแบบเดียวครับ เป็นเนื้อไสล์ด ดูเบสิึ แต่บอกตรงๆอร่อยมาก ไม่เหนียวเลย แล้วก็พวกเนื้อหมู เครื่องใน ต่างๆครับ และอีกอย่างที่ขากไม่ได้ ตือเส้นสด คือเขาจะเอาแป้งก้อนๆ มาเหวี่ยงจนเป๋็นเส้นยาวๆ ให้เราชมกันแล้วใส่หม้อต้มให้เราทันที อร่อยมากๆเหนียวหนึบๆ ถือว่า อาหารมื้อนี้ถูกปากคนไทยแน่นอน

เมื่อพวกเราทานอาหารเย็นกันเสร็จก็พร้อมออกเดินลาดตระเวนกันละ มีอะไรรอบมั่ง ที่พักของเราอยู่ใกล้ๆกับ ตลาดหวังฟูจิ่ง ถือว่าเป็นถนนคนเดิน แหล่งซ้อปปิ้งเมืองปักกิ่ง เลยทีเดียว สองข้างทางมีร้านค้าและห้างสรรพสินค้าเรียงร้ายเป็นแถว และยังมีตรอกซอกซอยที่ขายของแตกต่างกันไปนานา เเรียกได้ว่าได้เสียตังกันอีกแล้ว แต่ของที่ตลาด หวังฟูจิง ผมว่าของที่ขายยังแพงอยู่ ไม่แนะนำำอย่าซื้อ เดินดูเล่นๆ เอาบรรยากาศดีกว่า พวกเราก็เดินเตร็ดแตร่ จนเจอซอยๆนึง เรียกว่า Extreme Food มาก เพราะเมื่อเข้าไปตลอดซอยมีแต่ของกินทั้งนั้น ซึ่งของกินนั้นมันก็ไม่ธรรมดาแน่ ปล.ผมไม่กล้าถ่ายรูปเดี๋ยวเจ้าของร้านด่าเอาไม่ได้ซื้อมากิน

ยกตัวอย่างอาหารที่ขายในซอยนี้ เดินเข้ามาพบเลย ปลาดาวเป็นตัวเสียบใหม่พร้อมรับประทาน ข้างๆกันเป็นแมงป่องตัวเล็กๆเสียบประมาณ5ตัวขายังกระดุกกระดิกอยู่ ถัดมาก็เป็นตะขาบเสียไม้ยืดตรงน่ากลัวแท้ และยังมีงู นก  ตลอดทั้งซอย เลิกได้ว่าของแปลกทั้งซอย แต่เมนูปกติก็มีอยู่บ้างนะครับ เช่นปลาหมึกย่าง ซาลาเปา ไอติม เกาลัด ไข่ปลาหมึก

ตลาด หวังฟูจิง ในซอยย่อย จะเริ่มทยอยปิดร้านกันประมาณ 3-4 ทุ่ม ส่วนร้านริมถนนก็จะปิดดึกหน่อย พวกเราเดินไปสังเกตเห็นร้านเริ่มปิดและเริ่มเหมื่อย หาที่นั่ง เจอร้านริมถนนบรรยากาศดี จัดไปเลยเบียร์คนละขวด ท้าความหนาวเลย อุณหภูมิตอนนั้น 3-5 องศาได้ แถมลมแรงอีก  เรียกได้ว่าได้อารมสุดชิวเกินคำบรรยาย เมื่อเราดื่มจนหมดก็ถึงเวลากลับโรงแรมนอนพักผ่อน เอาแรงกับวันพรุ่งนี้ต่อ จบแล้วววกับวันแรกกับ จีนแผ่นดินใหญ่ วันแรก